L'homme qui écoute les légumes. No do 農道

"Je considère mon potager non pas comme un lieu de production destiné à me faire simplement gagner de l'argent, mais comme un terrain d'apprentissage qui me fait progresser, ne serait-ce qu'un tout petit peu, et m'aide à combler mes lacunes, mon manque d'expérience, et à devenir un être humain accompli.
Dorénavant, je souhaite poursuivre mon travail de cultivateur et transmettre, sans relâche, à travers mes légumes, beaucoup d'amour à un grand nombre de gens.
Mais il est impossible d'accomplir seul une telle tâche, et nombreux sont sont ceux qui m'ont accordé leur soutien.
Le photographe Alexandre Petzold, qui a élaboré cet ouvrage avec moi, a su capter, pendant trois ans à la ferme, toute sortes de situations à travers des images; il a su être le témoin de mon travail d'agriculteur et celui qui l'a le mieux compris.
Son approche du métier de photographe ne conciste pas à extraire des images à partir des légumes ou des différentes tâches accomplies sous ses yeux; il a consacré toute son énergie à enregistrer tous ces éléments invisibles à l'oeil, à savoir le sens profond de mon travail et la philosophie qui s'en dégage."

Asafumi Yamashita
Extrait de "L'homme qui écoute les légumes. No do"
Éditions Actes Sud. 2016
L'homme qui écoute les légumes.
No do
野菜の声を聞く男 "農道"

Texte: Asafumi Yamashita
Photographies: Alexandre Petzold
Éditions Actes Sud. 2016
Ouvrage bilingue français japonais

https://www.actes-sud.fr/catalogue/botanique/no-do-lhomme-qui-ecoute-les-legumes
蕪

Le navet kabu

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